Tuna - nau'in jin daɗi, mai cin nama, kifi mai makala. Ya taka rawar gani na abin nema har ma a zamanin da: zamanin da, an samo zane-zane na farko, wadanda a ciki ne aka gano lamuran tuna, a cikin kogon Sicily.
Na dogon lokaci, a matsayin abincin abinci, tuna a gefe. Tare da bayyanar salon zamani don cin abincin kifi na Jafananci, tuna ya zama abin buƙata a duk nahiyoyi. Samun Tuna ya girma sau da yawa kuma ya zama masana'antu mai ƙarfi.
Bayani da fasali
Tuna ya ba da hujjar kasancewarsa cikin gidan makerere. Bayyanar su ta yi kama da bayyanar mackerel. Theididdigar jiki da daidaito suna nuna halayen saurin saurin kifin. Masana ilimin kimiyyar halittu sunce tunas suna iya motsawa a karkashin ruwa a hanzarin kilomita 75 a awa daya ko kuma kulli 40.5. Amma wannan ba shine iyaka ba. Don biyan ganima, tuna mai launin shudi na iya saurin zuwa kilomita 90 mai ban mamaki a awa daya.
Siffar jikin ta yayi kama da ellipse mai tsayi, wanda aka nuna a ƙarshen duka. Yankin giciye na yau da kullun ne. A ɓangaren sama, fika-fikai biyu suna bin juna. Na farko ya fi tsayi tare da haskoki masu saukowa a cikin girma. Na biyu gajere ne, babba, mai lanƙwasa kamar sikila. Dukansu fin biyu suna da haskoki mai wuya.
Babban mai tuna tuna shine ƙarancin wutsiya. Yana da daidaito, tare da wukake masu faɗi sosai, wanda ya tuna da fikafikan jirgin sama mai sauri. Formirƙiraran da ba su ci gaba suna kan baya da kuma cikin ɓangaren ɓangaren jiki. Waɗannan ƙarin fins ne ba tare da haskoki da membranes ba. Za a iya samun daga guda 7 zuwa 10.
Tuna yawanci yana da launi a launi. Saman yana da duhu, bangarorin sun fi haske, ɓangaren ciki kusan fari ne. Yawan launi da launin fins ɗin ya dogara ne da mazaunin da nau'in kifin. Sunan gama gari ga yawancin nau'ikan tuna suna da alaƙa da launin jiki, girman fin da launi.
Don numfasawa, tunas dole ne ya motsa koyaushe. Sharan finafinan caudal, lanƙwasawar ɓangaren pre-caudal, ta hanyar inji yana aiki akan murfin gill: suna buɗewa. Ruwa yana gudana ta bakin budewa. Tana wankan gori. Membran ɗin reshen suna karɓar iskar oxygen daga ruwa kuma su sake shi zuwa ga abubuwan kwalliya. A sakamakon haka, tuna na numfashi. Tunawa da aka tsayar kai tsaye yana dakatar da numfashi.
Tuna kifi ne mai ɗumi-ɗumi. Suna da inganci mara kyau. Ba kamar sauran kifaye ba, su ba halittu masu jinin-jini kwata-kwata ba, sun san yadda zasu kara zafin jikinsu. A zurfin kilomita 1, teku tana dumama har zuwa 5 ° only. Tsokoki, gabobin ciki na tunafin shuda fata a cikin irin wannan yanayin suna da dumi - sama da 20 ° C.
Jikin halittun dumi-jini ko na cikin gida yana iya kula da yawan zafin jiki na tsokoki da dukkan gabobin kusan kullun, ba tare da la'akari da yanayin zafin duniyar waje ba. Wadannan dabbobin sun hada da dukkan dabbobi masu shayarwa da tsuntsaye.
Pisces halittu ne masu jinin-sanyi. Jininsu yana zuwa ga abubuwan da ke motsawa, wanda ke ratsa kwazazzabo kuma su ne mahalarta kai tsaye a musayar gas, numfashin gill. Jinin yana ba da iskar carbon dioxide da ba dole ba kuma an cika shi da iskar oxygen da ake buƙata ta cikin bangon capillaries. A wannan lokacin, jinin yana sanyaya zuwa zafin jiki na ruwa.
Wato, kifi baya riƙe zafin da aikin tsoka ya haifar. Ci gaban juyin halitta na tunas ya gyara asarar zafi. Tsarin jinin wadannan kifin yana da wasu kebantattun abubuwa. Da farko dai, tuna suna da ƙananan jiragen ruwa da yawa. Abu na biyu, ƙananan jijiyoyi da jijiyoyin jini suna samar da haɗin yanar gizo mai haɗaka, a zahiri kusa da juna. Suna kirkirar wani abu kamar mai musayar zafi.
Jinin jini, mai dumi ta tsokoki masu aiki, yana sarrafawa don bayar da duminsa don sanyaya jinin dake gudana ta jijiyoyin. Wannan, bi da bi, yana ba wa kifin iskar oxygen da zafi, wanda ya fara aiki da ƙwazo. Matsakaicin matakin jiki yana tashi. Wannan ya sa Tuna ya zama cikakken mai iyo kuma mafi sa'a mai farauta.
Wanda ya gano sifar don kiyaye zafin jikin (tsokoki) a cikin tuna, mai binciken Japan din Kishinuye ya ba da shawarar kirkirar wani bangare na daban ga waɗannan kifin. Bayan sun tattauna kuma sunyi jayayya, masana kimiyyar halitta basu fara lalata tsarin da aka kafa ba kuma suka bar tuna a cikin dangin mackerel.
Ana aiwatar da musayar zafin mai tasiri tsakanin jini da jijiyoyin jini saboda haɗawa da abubuwan da ke cikin jiki. Wannan yana da sakamako mai illa. Ya kara kaddarorin amfani da yawa a cikin naman kifin kuma ya sanya launin naman tuna tuna duhu ja.
Irin
Nau'in tuna, odar su, tambayoyin tsarin tsari sun haifar da sabani tsakanin masana kimiyya. Har zuwa farkon wannan ƙarni, raƙuman ruwa da na Pacific suna cikin jeri na kifi ɗaya. Akwai jinsuna 7 kawai a cikin jinsin halittar .. Bayan muhawara mai yawa, an sanya rabe-raben da aka ambata sunayensu zuwa matsayinsu na nau'ikan halittu masu zaman kansu. Jinsi na tuna ya fara kunshi nau'ikan 8.
- Thunnus thynnus jinsin yanki ne. Yana da kalmar "talakawa". Sau da yawa ana kiransa azaman tuna mai launin shuɗi. Mafi shahararrun iri-iri. Lokacin da aka nuna tuna a cikin hoto ko suna maganar tuna gaba ɗaya suna nufin wannan nau'in na musamman.
Mass zai iya wuce kilogiram 650, a jere girman tuna kusantar alamar mita 4.6. Idan masunta suka sami nasarar kama kamfani sau 3 karami, wannan ma ana ganin babban nasara ne.
Tekun Tropical sune babban mazaunin tuna tuna na bluefin. A cikin Tekun Atlantika daga Bahar Rum har zuwa Tekun Mexico, masarautar tuna da masunta suna kokarin kama wannan kifin.
- Thunnus alalunga - wanda aka fi samu a ƙarƙashin sunan albacore ko tuna mai tsawo. Fasifik, Indiya da Atlantika, tekuna masu zafi suna gida ne don tuna dogon rai. Makarantun albacores suna yin ƙaura zuwa teku don neman ingantaccen abinci da haifuwa.
Matsakaicin nauyin albacore yakai kilogram 60, tsayin jiki bai wuce mita 1.4 ba. Longfin tuna yana kama cikin tekun Atlantika da Pacific. Wannan kifin yana gwagwarmaya don fifiko tsakanin tuna a dandano.
- Thunnus maccoyii - saboda haɗe shi zuwa tekun kudu, ana ɗauke da sunan shudi kudu ko shuɗi mai ƙarancin shuɗi, ko tuna ta Australiya. Dangane da nauyi da girma, yana da matsakaicin matsayi tsakanin tuna. Yana girma har zuwa 2.5 m kuma yana samun nauyi har zuwa 260 kg.
Wannan Ana samun tuna a cikin tekun dumi na kudancin Tekun Duniya. Makarantun wadannan kifaye suna cin abinci ne daga gabar kudu na Afirka da New Zealand. Babban shimfidar ruwa wanda tunashan kudu ke bin ganima shine shimfidar ƙasa. Amma ba sa jin tsoron mil ko dai. Lissafin tunas na Australiya waɗanda suka tsaya a zurfin mita 2,774 an yi rikodin su.
- Thunnus obesus - a cikin manyan samfuran, diamita na ido shine girman saucer mai kyau. Bigeye tuna shine sunan da aka fi sani da wannan kifin. Kifi mai tsayin m 2.5 da nauyin fiye da kilogiram 200 su ne kyawawan abubuwa har ma da tuna.
Baya shiga Bahar Rum. A cikin sauran buɗewar Pacific, Atlantic da Indian teas, an same shi. Mazauna kusa da farfajiya, zuwa zurfin 300m. Kifin ba shi da wuya sosai, abu ne na kamun kifin tuna.
- Thunnus orientalis - Launi da mazauninsu ya ba wa wannan kifin sunan Pacific tunafin bluefin. Ba wai kawai wannan tuna tana da ma'anar launin launin jiki ba, don haka rikicewa yana yiwuwa.
- Thunnus albacares - saboda kalar fins, ta sami sunan yellowfin tuna. Tropics da latitude da kuma yanayin teku sune mazaunin wannan tuna. Tunawar Yellowfinfin baya jure ruwan sanyi fiye da 18 ° C. Yana ƙaura ba tare da mahimmanci ba, sau da yawa a tsaye: daga zurfin sanyi zuwa dumi mai dumi.
- Thunnus atlanticus - baƙar fata da kuma Atlantic sun ba wannan nau'in sunan Atlantic, darkfin ko tunawar blackfin. Wannan jinsin ya fita dabam da sauran ta hanyar saurin girma. A shekara 2, zai iya ɗaukar ɗa, a shekara 5, baƙar fata tuna ana ɗauka tsoho.
- Thunnus tonggol - Ana kiran tuna tuna mai tsawo saboda ƙarancin gogewar. Wannan karamin tuna ne. Mafi girman girman layi ba ya wuce 1.45 m, nauyin kilogram 36 shine iyaka. Ruwa mai dumi da ke cikin Tekun Indiya da Tekun Fasifik mazaunin Tuna ne mai tsawon lokaci. Wannan kifin yana girma a hankali fiye da sauran tuna.
Ya kamata a ambata cewa dangin mackerel suna da kifi, kamar tuna - Wannan shine Atlantic bonita ko bonita. Har ila yau dangin ya ƙunshi nau'ikan nau'ikan da ke da alaƙa, masu kamanceceniya kawai a cikin tsarin jiki, har ma da suna. Wasu daga cikin su, kamar su tuna mai laushi, suna da mahimmancin kasuwanci.
Rayuwa da mazauni
Tuna suna makarantar kifi. Babban lokacin ana cinye shi a cikin yankin pelagic. Wato ba sa neman abinci a ƙasan kuma ba sa tattara shi daga saman ruwa. A cikin ginshiƙin ruwa, galibi suna motsawa a cikin jirgin tsaye. An ƙaddara jagorancin motsi ta yanayin zafin jiki na ruwa. Kifin Tuna yana daɗaɗa yadudduka na ruwa har zuwa 18-25 ° C.
Ta hanyar farauta a cikin garken tumaki, tuna sun ɓullo da ingantacciyar hanya. Suna zagaye makarantar ƙananan kifi a cikin zagaye zagaye, wanda zasu ci. Sannan suna kai hari cikin sauri. Gudun kai hari da shan kifin yana da yawa sosai. A cikin ɗan gajeren lokaci, tuna suna cin duk wata makarantar ganima.
A cikin karni na 19, masunta sun lura da tasirin tuna zhora. Sun fahimci wadannan kifayen a matsayin wadanda zasu fafata dasu. A gefen gabar gabashin Amurka, waɗanda ke da wadataccen kifi, sun fara kamun kifi don tuna don kare hannun jarin kifi. Har zuwa tsakiyar karni na 20, naman tuna ba shi da kima kuma ana amfani da shi don samar da abincin dabbobi.
Gina Jiki
Yaran tunas suna ciyar da zooplankton, suna cin tsutsa da soyayyen wasu kifaye da suka tsinci kansu cikin rashin tunani. Yayinda suke girma, kifayen tuna suna zabi manyan maƙasudi a matsayin ganima. Manyan tunas suna afkawa makarantun herring, mackerel, da lalata dukkanin al'umman dawa.
Sake haifuwa da tsawon rai
Duk tunas suna da dabarar rayuwa mai sauƙi ga nau'in: suna samar da ƙwai mai yawa. Wata mace baliga na iya haihuwa har zuwa kwai miliyan 10. Tunas na Australiya na iya samar da ƙwai har zuwa miliyan 15.
Kifin teku na Tunawanda ya girma a makare. Wasu nau'ikan suna samun ikon samar da zuriya a shekaru 10 ko sama da haka. Rayuwar waɗannan kifin ma ba gajere ba ne, ya kai shekaru 35. Masana ilimin halittu sun ce tuna tuna na tsawon rai na iya rayuwa har zuwa shekaru 50.
Farashi
Tuna lafiyayyen kifi ne... Namansa yana da daraja musamman a Japan. Daga wannan ƙasar labarai ne na manyan mutane masu zuwa sama da ke isa farashin tuna a kayan gwanjo. Kafofin watsa labarai lokaci-lokaci suna yin rahoto kan bayanan farashin na gaba. Adadin dalar Amurka 900-1000 a kowace kilogiram na tuna bai zama mai ban mamaki ba.
A cikin shagunan kifin Rasha, farashin tuna suna matsakaici. Misali, ana iya siyan tarin tuna kan rubles 150. Can na gwangwani-gram ɗari biyu na gwangwani ba shi da wuya a saya a kan 250 rubles ko fiye, ya danganta da nau'in tuna da ƙasar da ake samarwa.
Tuna kamun kifi
Kifin Tuna kama don kasuwancin kasuwanci. Bugu da kari, batun wasa ne da kamun kifi ganima. Kamun kifin tuna tuna na masana'antu ya sami ci gaba mai ban sha'awa. A karnin da ya gabata, an sake wadata jiragen ruwa na kamun kifin tuna.
A cikin 80s, sun fara gina mashigin ruwa masu ƙarfi waɗanda suka mai da hankali kan kama kifin tuna. Babban kayan aikin waɗannan jiragen shine jakar kuɗi, wanda aka rarrabe shi da ikon nitsewa zuwa ɗaruruwan mitoci da ikon ɗaga wani ƙaramin garken tuna a jirgin a lokaci ɗaya.
Ana kama mafi yawan nau'ikan tuna da amfani da layin dogon. Wannan ƙugiya ce, ba tsari da dabara ba. Ba da dadewa ba, aka yi amfani da ƙugiya kawai a cikin ƙananan gonakin kamun kifi. Yanzu suna kera jiragen ruwa na musamman - masu dogon lokaci.
Tiers - da yawa igiyoyin da aka miƙa a tsaye (layuka), a kan abin da ake sanya leashes tare da ƙugiyoyi. An yi amfani da gutsun naman kifi azaman bait na halitta. Sau da yawa ana ba su tare da nau'in zaren launuka ko wasu simulants na ganima. Hanyar makaranta ta ciyar da tuna tuna tana taimakawa ayyukan masunta.
Lokacin kamun tuna, wata babbar matsala ta taso - waɗannan kifin sun makara. Wasu nau'ikan suna buƙatar rayuwa shekaru 10 kafin su iya haifar da 'ya'yan tuna. Yarjejeniyoyin duniya suna sanya iyaka akan kamun ƙarancin tuna.
A cikin kasashe da yawa, ba a ba da izinin yara a ƙarƙashin wuka a ƙoƙarin kiyaye yawan tuna da samar da kuɗin shiga. Ana jigilar su zuwa gonakin kifi na bakin teku inda kifin yake girma har zuwa girma. Ana kokarin hada-hadar dabi'a da masana'antu don kara samar da kifi.
