Sau da yawa, masu tsinkayen naman kaza da ba su da masaniya suna rikitar da naman kaza (da za a ci) da ɗacin rai - ƙaramin ƙarya (wanda ba a iya ci). A waje, wakilai biyu na dangin bolet suna da kamanceceniya da yawa, saboda haka abu ne mai yiwuwa a rikita su. Kuma kawai yayin aiwatar da girki ko cin abinci, mutum zai iya gano kuskuren cikin tarin kuma ya ji ɗacin halayyar. Kada a taɓa amfani da naman kaza na karya don dafa abinci. A cikin magani, ana amfani da bitternum azaman wakili na choleretic.
Bayani
Kamar ainihin naman kaza na porcini, gorchak yana da ƙafa wanda ya kai girman 3-12.5 cm a tsayi, ƙari kuma, kaurinsa ya kai kusan 1.5-3 cm Babban ɓangaren jikin 'ya'yan itacen yana da sikila ko fasali mai fasali tare da kumbura, tushe mai zare ... Matsayin mai ƙa'ida, tushe a saman yana da ruwan hoda mai ƙyalli ko fari a fuska kuma a samansa akwai furtaccen tsari a cikin sigar baƙar fata ko launin ruwan kasa. Dukkanin sassan jikin 'ya'yan itacen suna cike da farin murfin fata kuma suna da girma.
Naman namomin kaza na karya suna da kamanceceniya da danginsu. Masu ɗaci suna da kwalliyar kwalliya, wanda tare da shekaru ke samun ƙarin miƙaƙƙun fasali da fasali mai kama da fasali. A sama, wani ɓangare na jikin itinga isan yana da launi mai kyau, ɗan ƙarami. A lokacin ruwan sama mai yawa, hular na iya zama sirir kuma mai makalewa. Launinsa sun fara daga launin ruwan kasa zuwa launin ruwan kasa mai duhu da launin ruwan toka.
Gorchak cutaway
Babban fasalin naman kaza na karya, wanda yake da sauƙin ganewa dashi, shine duhun ɓangaren litattafan almara lokacin yankewa. Don haka, lalatan ciki na naman gwari ya zama ja, yana da ƙamshi mai ƙamshi da ɗanɗano mai ɗaci. Saboda gaskiyar cewa ɓangaren litattafan almara ba damuwa ba, yana da kyau sosai kuma sau da yawa yakan rikitar da masu karɓar naman kaza. Farin farin, wanda a nan gaba ya zama ruwan hoda ko hoda mai datti, ya girma zuwa tushe. The pores ne mai kusurwa da kuma taso keya; suna zama ja ko ruwan kasa idan an danne su.
A cikin gall gall, spore foda zai iya zama ruwan hoda-launin ruwan kasa ko ruwan hoda. Soshin kansu suna da santsi ga taɓawa kuma suna girma cikin sifar ellipses.
Yaya naman kaza na karya yake?
A waje, dacin rai kamar na naman kaza ne. Babban fasalin ƙananan tsire-tsire yayin duba gani shine halayyar halayyar akan ƙwarjin funle naman gwari. A cikin danginsa, wani bangare na 'ya'yan itacen yana da sifa mai kama da ganga da inuwa mai haske, babu raga a saman shimfidar saman. Hakanan an yi imanin cewa naman gwari yana da duhu mafi duhu.
Yaya za a rarrabe farin naman kaza daga na karya?
Babban bambanci tsakanin naman kaza na karya da na gaske ana ɗaukarsa ɗanɗano ne mai ɗaci. Amma me za'ayi idan ƙananan shuke-shuke suka haɗu a cikin gandun daji kuma babu yadda za'a gwada su? Wasu suna yin gwaji da kuskure, kuma suna ba da shawara su lasa naman kaza, sakamakon haka mutumin nan da nan ya ji haushi. Muna ba da shawarar a ɗauki hanya mafi sauƙi da kuma tunatar da manyan bambance-bambance waɗanda za su taimaka ƙayyade nau'in naman kaza a nan gaba:
- Da farko dai, ya kamata ka yanke naman kaza ka kuma kula da ɓangaren litattafan almara, wanda ya kamata ya canza launin sa. Bayan 'yan mintoci kaɗan, ɗacin ciki na ɗaci zai fara yin duhu, yana samun launin ruwan hoda mai launin ruwan hoda. Farin naman kaza baya canza launinsa; ya kasance fari tare da kowane magudi.
- Na gaba, kuna buƙatar ɗaukar lokaci kuma a hankali bincika kafar naman kaza. Wani fasalin ɗacin rai shine kasancewar saƙar ruwan kasa a ɓangaren jikin 'ya'yan itacen. Ba a kiyaye wannan a cikin namomin kaza na porcini, kodayake ana samun boletus boletus tare da ƙananan sikeli masu duhu, kwatankwacin akwatin birch.
- Mataki na gaba shine duba layin tubular naman gwari. A cikin gorchak yana da kalar ruwan hoda mai datti, yayin da a cikin boletus fari ne, launin toka ko na rawaya.
Bincike da ɗacin rai da kyau zai taimaka don ƙayyade “jabu” kuma don kare kanku da wasu daga guba da naman kaza na karya.
Bidiyo yadda ake rarrabe kayan kwalliya daga gorchak
Iri na namomin kaza na porcini na ƙarya
A zamanin yau, ana rarrabe nau'ikan naman kaza masu ci da yawa, waɗanda suke da kamanceceniya da ɗacin rai, sune:
- naman kaza porcini - yana da kwalliyar kwalliya da fari, a wasu wurare ja-ja-ja-ja, sassan jikin 'ya'yan itacen. Ana amfani da ƙananan tsire-tsire a dafa abinci kuma suna da ɗan ɗanɗano, ƙamshi mai daɗi;
- boletus net - namomin kaza suna da kwalliyar kwalliya ko kwalliya, wacce aka rufe ta da fata mai haske. Legafa zai iya zama launin ruwan kasa ko launin ruwan kasa mai haske tare da sifofin haɗi na halayya;
- boletus - murfin naman kaza bashi da tabarau masu launin ruwan kasa; ɓangaren ɓangaren litattafan shuki na iya zama ɗan launi kaɗan lokacin yanke shi;
- tagulla na tagulla - mai kamshin jiki, mai yawa, mai kamanni yana cikin irin wannan ƙananan tsire-tsire. Kafa mai launin ruwan kasa-kasa-kasa-kasa, mai kauri, mai kauri a gindi.
Hakanan akwai wasu nau'ikan namomin kaza waɗanda suke kama da ɗaci mai ɗaci. Wannan shine dalilin da ya sa kuna buƙatar siyan samfur daga masu samar da amintacce tare da ƙwarewa na musamman da ƙwarewar shekaru masu yawa.
Me yasa naman kaza irin na karya yake da hadari?
Farin farin naman kaza yana da hadari, da farko, saboda ba za'a ci shi ba. Koyaya, ɗacin rai ba guba bane kuma idan aka cinye shi, mutum na iya sauka da ƙananan guba. Bile namomin kaza masu guba ne, dukkanin abubuwa masu cutarwa suna cikin kwayoyin jikin 'ya'yan itace. Bugu da ƙari, suna ɗanɗana daɗi ƙwarai, wanda aka bayyana da ɗacin rai mai ƙarfi, wanda ba a cire kowane irin aiki.
Abubuwa ne masu guba wadanda ke haifar da hadari ga lafiyar dan adam, saboda suna da illa ga hanta kuma suna lalata shi da zarar sun shiga jiki. Bayan cin naman kaza, ba zai yuwu a sami guba kai tsaye ba. Rushewar hanta na faruwa a hankali kuma bayan fewan kwanaki, kuma wani lokacin makonni, ana iya lura da sakamako mai banƙyama. Kwayar cutar guba sun hada da:
- rauni da jiri;
- take hakkin aiwatar da kwayar cutar bile;
- ci gaban cirrhosis na hanta (lokacin da adadin farin naman gwari na karya ya shiga jiki).
Gaskiyar cewa gorchak ya ƙi cin koda tsutsotsi da kwari, haka kuma dabbobi ba sa son ɗanɗanar naman kaza, yana ba da shaida ga rashin cinsa da ɗanɗano abin ƙyama.
