Mutum yakan dauki yanayi a matsayin mabukaci. Kuma a cikin faunawarmu akwai irin waɗannan halittun waɗanda kawai muka sani kawai daga mahangar gastronomic. Suna da ƙanƙanci cikin girma, amma suna da amfani ƙwarai kuma masu daɗi - waɗannan sune jatan lande. Muna yin odar tasa tare da abincin teku a cikin gidan abinci, muna saya su don hutu don salatin, da yardar rai muna cin su, amma ba mu san komai game da su ba.
Kuma waɗannan halittu suna rayuwa mai ban sha'awa, kuma kowane ɗayansu yana da banbanci a yadda yake. Tarihin farin jinin su ya samo asali ne a da. Ko da mutanen d ancient a na d were a ana dauke su gourmets na abubuwan jatan lande. Akwai tsofaffin littattafan girke-girke na tsoffin Girkawa, inda aka rubuta girke-girke don shirya su dalla-dalla. Sai kawai ba su taɓa dafa su ba, amma sun soya ko gasa su.
Daga ina kalmar "jatan lande" ta fito? Wataƙila ta zo mana ne daga yaren Faransanci daga kalmar "crevette". Ko kuma daga tsohuwar kalmar Pomor ta Rasha "ta karkace et ka" - "masu lankwasa kamar wannan." Waɗannan ƙananan crustaceans ne waɗanda ake samunsu a gishiri da ruwan daɗaɗa.
Shrimps abinci ne da aka fi so ba kawai ga mutane ba, har ma don rayuwar ruwa daban-daban. Abin farin ciki, suna da kyau sosai kuma suna da ƙarfi sosai don basa raguwa. Fiye da nau'ikan 100 ana samun su a yankin ƙasar Rasha, duka a Gabas mai Nisa da kuma a arewacin teku. Daya daga cikinsu - kwana-wutsiya jatan lande. Ita ce Okhotsk-shrimp mai ruwan sanyi.
Bayani da fasali
Gwarzonmu shine abincin da aka fi so da pollock da cod. Namansa ya ƙunshi abubuwa da yawa masu amfani da omega-3 acid. Kuma ba kamar sauran ɓawon burodi ba, wannan shrimp ɗin baya cin abincin gawa, kawai yana cin sabo ne. Kifin teku yana sane da cewa irin wannan naman yana da dandano mai kyau. Dangane da kasancewar abubuwan gina jiki a ciki, ya yi gaba sosai da naman ciyawar baƙƙarfan Rum.
An kira shi da kusurwa ta kwana saboda gaskiyar cewa jelar tana a kwana zuwa ga jiki. Cephalothorax ya fi gajarta nesa ba kusa ba. Ta yi kama da wayo. Shan ƙaramin shrimp yana da ruwan hoda mai haske, mai haske, ratsi mai laushi ja a bakin harsashi.
A cikin ruwa, kamar yawancin shrimp, yana iya canza launi kaɗan, daga launin toka mai ɗanɗano kusa da ƙasa zuwa ɗan koren kusa da algae. A lokaci guda, ya kasance translucent. Wannan babban sutura ne. Tare da shekaru, yana iya mallakar inuwar da ta fi fa'ida a mazaunin sa, haka kuma launi yana samuwa ne saboda abincin da ake ci. Mafi sau da yawa, launi ne mai launin toka-mai ƙara-raɗaɗi.
Duk da kasancewar decapod, sau da yawa tana da karin kafafu. Ana amfani da gabobi biyar na gabobin thoracic don motsa jiki, kafa biyu na kafafun kai - don kariya da farauta, da kuma wasu nau'ikan kafafuwa na wutsiya da wutsiyar kanta - don iyo. Maza suna amfani da ƙafafun kafa na farko don kiwo.
Girman Girma Mai Girma Mai Girma dogaro da shekarunta. A farkon shekara da rabi, suna 4-5 cm, bayan shekara - 7.5 cm, kuma a 3.5 shekaru - 8-9 cm A wannan lokacin, nauyinsa ya kai gram 8. Akwai mutane masu tsayin 10-11 cm. Kwai masu launin shudi ne masu duhu.
Babban fasalinsu shine ikon canza jima'i. Dukkansu maza ne da aka haifa. Kuma bayan shekaru uku, wasu daga cikinsu suna haihuwar mata. Wadannan jinsunan ana kiran su protandric hermaphrodites.
Hannun-wutsiya mai kusurwa a hoto iya nuna 7 daban-daban kamannuna. Wannan yaya matakai na ci gaba tsutsa ke faruwa kafin balaga. Girma, yana canza ba wai kawai jima'i ba, har ma da mazaunin, yana hawa bayan taku zuwa saman teku. Gaskiya ne, da rana tana ƙoƙari ta kasance kusa da ƙasan tafki, ya fi aminci a can.
Irin
Akwai nau'ikan 2000 na wadannan kayan kwalliyar. Wataƙila ba a bayyana su ba tukuna. Kasancewarsu ɗaya daga cikin dabbobin da ba su da yawa a duniya, suna dacewa da yanayin rayuwa, suna iya canzawa daga wani jinsi zuwa wani (kogi zuwa teku, kuma akasin haka), kuma suna da natsuwa sosai.
Dukansu suna cikin ƙananan decapods, dabbobi masu tsari. Girman shrimp yana daga 2 zuwa cm 30. Jiki yana matsewa daga gefuna. Idanu suna dan fitowa, galibi akwai eriya da farata. Ana iya raba su zuwa manyan kungiyoyi biyu - ruwan sanyi da ruwan dumi.
Akwai ruwan sha mai kyau da na ruwa, na ƙasa da na planktonic, baƙuwar ruwa da mutane masu zurfin zurfin teku. Daga cikin na karshen akwai wadanda suke da haske. A cikin bayyanar, suna kama da ƙananan ƙananan ɓawon burodi, sau biyu kawai girma, kuma suna da baki da hakora. Bari muyi la'akari da nau'ikan mafi ban sha'awa:
1. Zualis jatan landewannan yana kwaikwayon tsarin juyin halitta. Tana daukar launi iri daya da na yanayinta. Sabili da haka, sau da yawa ba a ganuwa ga abokan gaba.
2. Alfeus jatan lande yaƙi da makiya ta wata hanya daban. Tana da fika guda ɗaya da ta fi ɗayan girma. Kasancewa cikin garken tumatir, crustaceans suna fitar da danna wannan yatsan, wanda ke korar baƙi daga kansu.
3. Tiger baki irin shrimp - mafi girma duka. Yana girma har zuwa 36 cm kuma yana da nauyin kusan gram 650. Mata sun fi maza girma. Ganima ce mai kyau ga mutane da rayuwar ruwa.
Kuma 'yan kalmomi game da akwatin kifaye da jatan lande na ado. Masu kiwo suna shuka nau'ikan halittu daban-daban a duniya, crustaceans sun fi saurin haɗuwa fiye da kifi. Sabili da haka, zaku iya sayan kyakkyawan mutum don akwatin kifaye. Mafi sau da yawa sun bambanta a launi.
Misali, akwai farin jatan lande - farin dusar ƙanƙara da fararen lu'u-lu'u. Akwai shuke-shuke masu launin shuɗi - lu'u-lu'u mai launin shuɗi, damisa mai launin shuɗi, mai ƙafafun shuɗi mai shuɗi. Akwai kore, rawaya, jan jatan lande.
Akwai manyan jatan lande, likita, damben daji, kudan zuma, panda, jan giya da jan yaƙutu, agwagin mandarin, lemu, mai ratsi har ma da King Kong. Kafin ka fara irin wannan sha'awar a gida, lallai ya kamata ka karanta yadda zaka kula dasu. A mafi yawan lokuta, duk umarnin suna dogara ne akan lura da yanayin zafin jiki da tsabtar ruwan.
Rayuwa da mazauni
Rayuwa mai banƙyama ta kwana a cikin ruwan sanyi, yafi maida hankali ne a Tekun Okhotsk. Koyaya, ana iya ganin sa a wasu ruwan Tekun Pacific, misali, a cikin tekun Bering. Wutsiyar mai banƙyama ba ta son gishiri kawai, amma tana da ruwan gishiri sosai. Mamaye sararin tafki, yanayin ruwan yana jagorantar shi. Idan an dumama ruwan sama da yadda yake, zai tsaya a ƙasan, inda yawan zafin yake bai wuce digiri 4 ba.
Gudun yana da mahimmanci a gare ta. Ta zaɓi ko dai raunin ruwa mai rauni kusa da ƙasan, ko kuma a gefen wani rafi mai ƙarfi lokacin da take farauta. Don hutawa da kwanciyar hankali, suna ɓoye a cikin hutu a ƙasan. Hijirar ƙaramar shrimp daga ƙasa zuwa baya ta fi aiki fiye da ta manya.
Latterarshen na iya tsayawa a ƙasan na wasu kwanaki, sannan kuma ya tashi na wasu kwanaki. Har yanzu ba a bayyana dalilin da ya sa hakan yake faruwa ba. Suna zubar da karafis lokaci-lokaci, wanda ya matsu, kuma suna gina mai faɗi mafi girma.
Gina Jiki
Waɗannan halittun da ba za su iya gajiyawa ba suna yin aikin tsararru cikin ruwan teku. Shananan shrimps suna cire kwari, tubifex, ko tsutsar ciki daga ƙasan ƙasa; manya suna ciyar da ƙananan ƙwayoyin crustaceans.
Wannan yana wadatar da jikinsu da sinadarin chitin mai karfi dan karfafa kwarin. Bugu da ƙari, za su iya zaɓar wa kansu manyan tsire-tsire masu tsire-tsire don motsawa tare da ganyenta, suna share madaidaiciyar ɓarnar ɓarnar (snail leech) Kuma algae da kansu zasu iya zama abun abinci.
Don gano abinci, jatan lande amfani da gabobin ƙanshi da taɓawa. Waɗannan su ne eriya-eriya, waɗanda suke bincikowa da bincika abin farauta. Hanyar neman abinci yana da ban sha'awa. Suna gudu cikin annashuwa tare da gindin, sa'annan sun fara iyo sosai a cikin da'ira, suna faɗaɗa diamita a hankali.
A ƙarshe, sun sami abinci kuma sun riske shi cikin tsalle mai tsini. Wataƙila wannan hanyar farauta saboda rashin gani ne. Kullun dawa yana “tsefe” tekun, yana fatan samun wasu gabbai.
Ya faru cewa ciyawar shrimp da yawa suna afkawa ƙananan kifi. Amma shrimp mai taushin-kusurwa bai taɓa cin mushe kamar sauran nau'o'in jatan lande ba. Wannan al'ada ta gargajiya tana sanya naman ta mahimmanci da dadi.
Sake haifuwa da tsawon rai
Kamar yadda aka riga aka ambata, da shekara 3, shrimp fara zuwa mace da namiji. A gani, sun sha bamban a girmansu, mace ta ɗan fi girma, tana da fiɗaɗɗen wutsiya da gefuna masu ma'ana. Hakanan shrimp, a shirye don mating, an bambanta shi da kasancewar ƙwai a ƙarƙashin ciki.
Wasu lokuta nauyinsu shine sulusi ɗaya na nauyin shrimp ɗin kanta. Wutsiyoyi masu kusurwa mata suna saki pheromones na musamman a cikin ruwa, wanda shine farkon lokacin saduwa. Kamshin su yana jan hankalin maza. Wani lokaci fada mai zafi yakan tashi tsakanin wadancan. Kuma mai nasara ba koyaushe uba bane.
Mafi yawancin lokuta, wannan shine mai saurin saurin gwagwarmaya. Ya faɗi ƙasa ƙasa a bayanta. Idan kuwa ba ta kore shi ba, sai ya nitse a karkashin cikinta kuma ya gabatar da maniyyi. Mating yana ɗaukar kimanin dakika 40.
Takin taki a cikin adadin dubu ɗari da yawa asalinsa koren launi ne. Yayin aiwatar da ciki, kwai mara amfani suna warewa, kuma qwai na gaba suyi duhu. Dukkanin tsarin narkar da bishiyar na iya wucewa daga sati 4 zuwa 6, ya danganta da yanayin ruwa, zafin jiki da gishirin.
Mata suna yin ƙananan ƙwai masu launin shuɗi masu duhu, waɗanda sannu-sannu suka rikide zuwa larvae na jatan lande. Don canzawa zuwa girma, suna buƙatar wuce wasu matakai 7. Wasu matakai suna da sunaye.
Misali, ana kiran karamin tsutsa mai ninkaya zoea, zai iya yin iyo tuni, yana da cephalothorax, sassan ciki, amma gabobin jikinsa ba su ci gaba ba. Ba ta da ikon neman abinci da kanta, amma tana iya ɗaukar abincin da yake shawagi da shi.
Larvae suna girma cikin sauri, galibi suna narkewa. A hankali, suna haɓaka gabobin kai da jela. A wani mataki na gaba, wanda ake kira misis, guntun mama ko na ciki sun bayyana.
Bayan nasarar shawo kan matakan baya, tsutsa ta shiga ta ƙarshe, wanda ake kira decapodite. A waje, ta riga ta zama kamar babba. Ita kanta zata iya samun nata abincin. Yana ci gaba da girma, zubar lokaci-lokaci. Amma narkakken yana faruwa kasa kasa. Kuma bayyanar kusan ba ta canza ba.
Idan suka balaga, zasu rayu shekara 5-6. Amma galibi sukan zama ganima don kamawa ko farauta don rayuwar ruwa. Smallananan ƙananan mutane suna da damar rayuwa har zuwa girma.
Farashi
Masana'antu na Gabas suna haɓaka raƙuman ruwa masu banƙyama zuwa kasuwar Rasha. Ana siyar dasu duka na halitta kuma masu ladabi. Farashin kwatankwacin kusurwa ta kusurwa ya bambanta daga 330 rubles / kg zuwa 500 rubles / kg. Ya dogara da marufi da girmar jatan lande kanta.
Suna siyar dashi galibi waɗanda aka dafaffen-daskarewa, an shirya su kai tsaye akan jirgin kamun kifi. Ana yiwa waɗannan jatan lande alamar "w / m". Launinsu ja ne mai haske ko lemu. Ba sa buƙatar a tafasa su, amma kawai a narke.
Lokacin zabar jatan lande, nemi sauran alamun "80/100" ko "70/90". Waɗannan lambobin suna nuna adadin jatan lande a cikin jaka. Sanin nauyin kunshin, zaka iya fahimtar ko akwai manyan mutane ko ƙananan. Wasu lokuta da aka sayi jatan lande suna da harsashi mai taushi sosai. Ba abin tsoro bane, an tattara su ne kawai bayan narkar da su.
Kamawa
Yawan nauyin waɗannan ɓawon burodi na ban mamaki. A cikin mintina 15 na yawo, zaku iya kama tan 10 na jatan lande. Akwai batun "kamun jama'a", wanda aka taƙaita TAC. Akwai iyaka akan kamun dabbobi da aka saka a cikin jerin TAC. Kullun kifinmu ganima ce "ba ruwansu". Ana iya haƙa shi a kowane adadi. Wannan yana nuna yawaitar jama'a.
Sanannen abu ne cewa yana da sunaye da yawa - arewa mai kusurwa, Magadan, Okhotsk, ruwan sanyi. Akwai sunaye da yawa, jigon iri daya ne. Bayan ƙarfe 9 na yamma, jatan lande ya tashi zuwa cikin ruwa, da safe kuma sukan nitse zuwa ƙasa.
saboda haka kamun kifi yakan faru ne da dare. Kashe ƙasa, jatan lande ya zama mai rauni. Ba a san dalilin da ya sa suka tashi gaba ɗaya ba kuma suna cikin haɗarin kama su. Wataƙila suna "hutawa" daga matsi mai zurfi.
Wutsiyoyin kusurwa nau'ikan kasuwanci ne masu ƙima saboda dandano da fa'idodin su. Sun fi shrimp yawa a cikin tsaunukan wurare masu zafi. Naman su ainihin "ma'ajiyar kayan abinci" na microelements. Ya ƙunshi iodine da yawa, alli, zinc, potassium, selenium, protein, bitamin E da omega-3 acid.
Ana ba da shawarar su azaman abinci mai ƙarancin kalori. A cewar wasu rahotanni, suna samun nasarar cire “mummunan” cholesterol daga jiki, yayin da suke haɓaka shi da “mai kyau”. Shrimps suna da kyau ga masu ciwon sukari, masu fama da zuciya, da tsofaffi. Ana iya cin su koda lokacin azumi ne saboda ba kifi bane kuma ba nama bane.
Gaskiya mai ban sha'awa
1. Shrimp yana da zuciya, kawai ba a cikin kirji bane, amma a cikin kan kanwa mai ban al'ajabi.
2. Kwan su suna da kwarjini sosai. Har ma suna iya tsira daga fari. Da zarar sun shiga cikin ruwa, sai su hanzarta farfaɗowa kuma su fara nunawa.
3. Haɗuwa da waɗannan ɓawon burodi yana haifar da sautuna masu ƙarfi waɗanda zasu iya “rikitar” da sonars na cikin ruwa. A wannan ma'anar, su maƙwabta ne masu haɗari.
4. A gefen bakin tekun Japan galibi kuna iya ganin abin ban sha'awa - ruwa mai haske. Waɗannan manyan jatan landan na cikin teku, suna tashi sama, suna yiwa tekun ado da haskensu.
5. Naman naman gwari suna inganta haɓakar endocrine, yana tasiri yanayin fata, gashi da ƙusoshi. An ba da shawarar ga marasa lafiya na zuciya don rigakafin bugun jini da hauhawar jini, da kuma mutanen da suke son rasa nauyi. Bugu da kari, yana da wani aphrodisiac, ba ka damar kula da matasa.
6. Shrimp yana da sauƙin narkewa kuma ya kamata a dafa shi aan mintoci kaɗan. In ba haka ba, naman su ya zama mai tauri da na roba.
7. Kowane jatan lande yana da nau'i 90 na chromosomes. Ganin cewa mutum yana da 46. Yanzu gaya mani, a cikinmu wa ya fi tsari?
