Kifin da ake kira muksun yana cikin tsari na salmonids, jinsin whitefish, dangin farin dangi. Wakilin nau'in dangi ne na Baikal omul. Ana samun kifi a cikin tafkunan ruwa mai kyau, wanda yake da ƙima ƙwarai, kama shi da kuma ci gaban shi a sikeli na masana'antu da yawan jama'a da entreprenean kasuwar arewacin Tarayyar Rasha.
Bayanin muksun
Naman Muksun yana da tsari na musamman... Sabili da haka, ana kwantanta shi da kyau tare da sauran nau'ikan kifin mai ruwa mai dandano da ƙamshi. An ba shi izinin ƙara shi a cikin abinci har ma da mutanen da ke da cutar hanta da koda, kuma 'yan wasa waɗanda ke sa ido sosai game da abincin su sun fi so.
Bayyanar
Akwai kifi da yawa a cikin dangin kifin. Amma kifin muksun yana daga cikin mahimman wakilai. Tun zamanin da, lokacin da ake siyar da sitiriya a bokiti a kasuwannin kamun kifi, ana siyar da muksun ne kawai ta yanki. Bayyanar wakilin jinsin ya nuna alaƙar jinsinta.
A cikin sifa, muksun banbanta da danginsa - yana da jiki mai siffa. Jikin da aka miƙa zuwa gareshi an daidaita shi a tarnaƙi. Launin kifin yana da shubuha: a ƙarƙashin duhu, dangane da sauran jiki, baya baya haske, ɓangaren azurfa. Ciki fari ne. Misalan kogin suna da launin zinariya. Dukansu ɗayan da sauran nau'ikan canza launi suna amfani da kifi da babban aiki, yana mai da shi kusan ba a iya gani a cikin ginshiƙin ruwa. Kai da wutsiya suna cikin matsayi kaɗan da aka ɗaga; da farkon balaga, wani dusar ruwa zai fara bayyana a cikin kifi saboda wannan, yana mai da lanƙwasa sananne.
Yana da ban sha'awa!Matsakaicin nauyin samfurin balagagge na fararen fata kifi daga 1 zuwa kilogram 2. Waɗannan su ne mafi darajar membobin jinsunan. Ana daukar Muksun babba, mai nauyin daga kilogram 3 zuwa 4. Hakanan akwai lokuta na kama katuwar kifi, wanda ya kai nauyin kilogram 8-12. Tsawon jikin mai matsakaicin mutum santimita 74.
Siffar kai mara kyau ce, tare da bakin da ke ƙasa. Jawananan muƙamuƙin yana fitowa gaba kaɗan, wanda ya ba kifin dama a cikin tattara ƙananan ɓawon burodi, soya ko ƙwari don abinci. Yawancin masu gill gill suna ba da damar tace ganima daga ƙasan ƙasa, wanda yake da kyau musamman ga ƙananan dabbobi waɗanda suka fi son cin plankton.
Salon rayuwa, hali
Kifin muksun galibi yana da rauni. Ya zaɓi ɗakunan ruwa ko na ruwa-na salin-salin don zama, inda babban abincin yake gudana. Kifin ba ya mutuwa a lokacin da yake juyawa. Muksun, ya sami nasarar shawo kan kusan kilomita dubu 1-2 daga rafin don ajiye ƙwai, bayan haka ya koma gida don murmurewa da kuma aiwatar da zage-zage a nan gaba.
Yaya muksun rayu
Matsakaicin tsawon rai na muksun ya kasance daga shekaru 16 zuwa 20. Koyaya, masunta sun hadu don kamun kifi mai tsawon rai wanda ya kai shekaru 25 na ainihi.
Wurin zama, mazauni
Muksun tara ruwa mai tsafta tare da sabo ko kuma ruwan sabo... Dole ne ruwan ya zama mai tsabta. Saboda haka, da ƙyar za'a ɗauke shi zuwa cikin teku. Muksun gamsu sosai da manyan rafuka na koguna, inda ruwa zai iya haɗuwa kaɗan da ruwan teku kuma ya ɗan ɗanɗana gishiri.
Iyakar abin da aka keɓance shi ne 'yan rafi guda biyu inda yanayin yanayin wannan kifin mai ƙyalli bai dace ba.
Yana da ban sha'awa!Muksun yalwata a cikin ruwan kogin Lena da Yenisei. Ana samun samfurin lacustrine-river a cikin irin waɗannan tabkuna kamar Lama, Taimyr da Glubokoe.
Kuna iya saduwa da kifin muksun a cikin kowane kogin Siberia Russia. Hakanan ana samunsa a cikin ruwan Tekun Arctic. Yana cikin ruwan gishiri mai ɗan kaɗan na Tekun Arctic cewa muksun galibi ana samunsa. Mafi yawan wakilan jinsin suna tattare ne a cikin kogunan Tom da Ob. Muksun zauna anan duk shekara. A wasu kogunan, sau da yawa yakan yi ƙaura, zuwa ɓoye. Yankin tabkin na nau'ikan yayi kamari iri ɗaya.
Muksun rage cin abinci
Ainihi, nau'ikan abincin kifi ya dogara da yanayi da yanayin rayuwa. A lokacin bazara, ana amfani da crustaceans da molluscs, a lokacin sanyi dole zooplankton ya katse su. Animalsananan dabbobi, ba sa iya farauta da sarrafa babban abinci, suna ciyar da plankton kwata-kwata. Don yin wannan, kifayen suna da faranti na gill masu yawa waɗanda suke aiki a matsayin mai tacewa. Suna taimakawa wajen raba plankton mai gina jiki daga rafin ruwa da ruwa, suna ba kifin abincin da suke buƙata.
Babban menu na muksun ya ƙunshi crustaceans, caviar (duka sauran nau'in kifin da nasu), soya da zooplankton. A lokacin da ake haihuwa, kifi ya fi ci da taushi, ba yalwar kitse, amma yana biyan bukatunsu na farko ne don tallafawa rayuwa. Babban burin muksun a wannan lokacin shine hanzari zuwa wuri mai jan hankali tare da tushe mai tsafta da hanzari don tsara saurin haihuwa. Tunda dole ne a yi wannan da wuri-wuri, don zama a kan lokaci kafin ƙanƙarar farko ta bayyana a kan tafkunan.
Sake haifuwa da zuriya
Kifin muksun fara farawa da zaran kankara ta narke a kan kogunan. Don sake hayayyafa, suna rufe nisan kilomita dubu sama. Irin wannan babban rata za a iya shawo kansa kawai ta tsakiyar kaka. A masaukin, kifin yana neman wuri mai ƙanƙan tsakuwa ko yashi mai yashi da ƙarfi mai ƙarfi, irin wannan wurin zai zama mafi kyawun muksun. Lokacin haɓakawa ya ƙare a watan Nuwamba, kuma yana farawa tare da bayyanar farkon ƙusoshin kankara akan saman ruwa.
Yana da ban sha'awa!Muksun daina haihuwa da zaran zafin ruwan ya sauka kasa da digiri 4 a ma'aunin Celsius.
Adadin zuriyar kai tsaye ya dogara da girman uwar kifin kanta. Lita daya tana "dacewa" daga kwai dubu 40 zuwa 60. A rayuwarta, irin wannan mata na iya yin tafiye-tafiye kusan 3-4 don haihuwa, tunda kifin baya zuwa kogin kowace shekara. Mace tana da isasshen ƙarfi don komawa wuraren da aka yi alkawarinta, amma don haɓaka ta gaba tana buƙatar samun ƙarfi, murmurewa, ta zama mai cike da kitse.
Qwai da kansu suna yin narkar da kamar wata biyar.... Bayan balaga, sabon ruwar da aka haifa ana birgima ta da ruwan da ke cikin tsibirin (tankunan tanki) ko ƙasan kogin. Babban kifin yana dauke da balagar jima'i bayan shekaru goma. Mata na girma kadan daga baya. Mafi yawan lokuta, ana ɗaukar muksun a shirye don ya fara haihuwa da zaran ya kai gram 800. Dangane da irin wannan mummunan yanayin rashin kifin a wannan lokacin ne yasa aka bashi damar farautar sa a cikin tsayayyun wurare da ka'idoji, kuma doka tana hukunta masu farauta ta yadda ya kamata. A lokaci guda, ana ba da izinin aiwatar da ayyukan kamun kifin na lokacin hunturu, lokacin da aka kama kifin kuma aka sake shi.
Makiya na halitta
A cikin daji, kifin muksun yana da ƙananan makiya na halitta kamar na bakin teku. Zai iya zama ganimar manyan masu farauta, amma, duk da haka, ana ɗaukan mutane a matsayin babban mayaƙi na wannan wakilin mai daraja. Kamawa ne wanda ke da tasiri sosai ga yawan muksun. Ba don komai ba ne, don dogon lokaci, ana kiran mutanen da suke zaune a wuraren da ke kusa da wuraren ajiyar ruwa da wannan nau'in muksunniks. Tunda shekaru da yawa kama muksun ana ɗaukar su babban kuɗin shiga.
Abin farin ciki, a wannan zamanin ba zai yuwu ba a hadu da tarin gawarwakin kifayen da suka daskare zuwa kankara, cikin gaggawa da mafarauta suka watsar. Hukumomin masunta suna kayyade da kulawa sosai a cikin kamun.
Yawan jama'a da matsayin jinsin
Irin wannan ƙimar darajar muksun naman ya haifar da kama shi ba da kulawa. A sakamakon haka, yawan jama'a ya fara raguwa cikin sauri, a cikin ruwan da a da ake samun muksun a yalwace - yanzu ba safai ake samun sa ba.
Yana da ban sha'awa!Ta wurin halinta, kifin yana siye da nau'ikan kasuwanci. Koyaya, musamman a bakin Kogin Ob, saboda kamun kifi da ba'a sarrafa shi, ana rage lambobinsa sosai. Lamarin yana ci gaba da tabarbarewa cikin sauri a wasu, ruwan da yake cike da cunkoson mutane a baya.
Wannan kifin ba shi da kariya musamman a lokacin ɓatancin. Tunda yawancin mafarauta sun san hanyoyi na muksun na motsi, suna kama shi kai tsaye daga yawan ɗimbin jama'a. Sabili da haka, ɗakunan makarantun kifi sune mafi rauni. Sabili da haka, ayyukan kulawa da kamun kifi, don dakatar da mafarauta marasa wadata, galibi suna tare da kifin yayin tafiyarsa ta jima'i daidai dama duk hanyar.
Darajar kasuwanci
Muksun, kamar yadda aka ambata a baya, kifi ne na musamman dangane da yanayin naman sa. Wannan abincin gaskiya ne, namansa, ba tare da la'akari da wurin kamun kifi ba ko da daskarewa na dogon lokaci, yana ci gaba da fitar da ƙamshi na musamman ga kowane kifi - kwatankwacin ƙanshin sabbin cucumber da aka yanka. Hakanan ba za'a iya ɗauke da kaddarorin amfani na wannan farin kifin ba. Saboda wannan ne bukatar da ake samu na kayan kifi mai ban mamaki yayi yawa, sakamakon haka, yawan jama'a ke raguwa cikin sauri.
A kan ƙididdigar kifi, suna neman rupees 700 a kowace kilogram don wannan nau'in nama mai ɗanɗano. Ban da sufuri zuwa yankunan nesa na Tarayyar Rasha. Ba za a iya yin keɓaɓɓu kawai ga waɗanda ke fama da rashin lafiyan ba - irin wannan abincin mai yiwuwa ne a hana su.
Yana da ban sha'awa!Yawancin lokaci, muksun ya zama ba kawai abin kamawa ba, har ma da kiwo. Ana amfani dashi sosai don kasuwancin kifin kasuwanci.
An yi imanin cewa naman muksun ba zai iya kamuwa da ƙwayoyin cuta ba, shi ya sa aka ba da shawarar a ci shi ko da ɗanye ne.... A dabi'a, tunani tare da hankali ɗaya, ba shi yiwuwa a tabbatar da lafiyar naman kowane kifi, musamman tunda wakilin jinsin masoyi ne don jike kogin. Sabili da haka, yana da mahimmanci a tsananta maganin zafi sosai kafin amfani. Dole ne a tafasa kifin, a gasa shi, soyayyen ko kuma a daskarar da shi a yanayin zafin da bai wuce -40 digiri Celsius ba.
Hakanan zai zama mai ban sha'awa:
- Kogin ruwa
- Coho
- Kifin Kifi
- Zander
Abin baƙin cikin shine, firji na al'ada ba su da wannan ƙarfin. Sabili da haka, don shirye-shiryen jita-jita daga sabo kifi, ya zama dole a sayi kayan albarkatu kawai daga masana'antun masu hankali waɗanda ke bincika kayan a hankali don kasancewar kamuwa da cutar ta parasitic.
